Bovis Family Greek Groves

Αρχική » Posts tagged 'ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ'

Tag Archives: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Upcoming Events

Δεν βρέθηκαν events για το άμεσο μέλλον

Advertisements

Μέτρηση πολυφαινολών με το Aristoleo test


 

Μέτρηση πολυφαινολών με το Aristoleo test της φετινής παραγωγής μας ανά κτήμα! !!

LOGOTYPO BOVIS FAMILYORGANIG FARMIHG1

Dr. Magiatis and Dr. Melliou from the University of Athens chose the specific Greek EVOOs from among hundreds using the NMR (Nuclear Magnetic Resonance) method, which accurately measures each phenolic compound in EVOO. In addition they are the inventors of the handheld Aristoleo Test Kit, which can measure the amount of combined oleocanthal and oleacein using a colorimetric index. Aristoleo is used at the mill during production to sort and classify EVOO.

 

Advertisements

Θερμοκρασία και ελιές | Olive News


 

Η επίδραση της θερμοκρασίας στη εξάπλωση της καλλιέργειας της ελιάς, στη βλάστηση, στη διαφοροποίηση των οφθαλμών και στην καρποφορία της.

Καθοριστικός παράγοντας για την εμπορική καλλιέργεια της ελιάς είναι η θερμοκρασία στην οποία έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Η ελιά δεν επιβιώνει σε θερμοκρασία κατώτερη των -12°C, χρειάζεται όμως μια περίοδο χαμηλών θερμοκρασιών για να γίνει διαφοροποίηση των οφθαλμών της και να παράγει καρπούς.

image

Περισσότερα:                 Θερμοκρασία και ελιές | Olive News.

Το μάζεμα της ελιάς. Ένα εκπληκτικό φιλμ για μια ελληνική παράδοση αιώνων


Ένα υπέροχο οπτικό ταξίδι στους ελαιώνες της Κρήτης γεμάτο μνήμες, συγκίνηση, και την ψυχή της  Ελλάδας. «The Olive Tree Will Always Be Here», δηλαδή «η ελιά θα είναι πάντα εδώ» ο τίτλος του ολιγόλεπτου φιλμ.  Μια ταινία μικρού μήκους για την σημασία της ελιάς για τους Έλληνες με αισθητική τελειότητα, δύναμη και ευαισθησία. Μαγικές κινηματογραφικές εικόνες από μια φθινοπωρινή Κρήτη και από πρόσωπα βγαλμένα από μια άλλη εποχή.

The Olive Tree Will Always Be Here from Yatzer on Vimeo.

ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2014-2015


Τραβήχτηκε στην τοποθεσία Βαλύρα Μεσσηνίας

FIRST PRESS OF 2014 – 2015!!
22/11/2014
Πολύ ωραία μέρα να συλλέγεις τον ελαιόκαρπο, μέσα στον Νοέμβριο.
Αγουρόλαδο στην γεύση και την ποιότητα!!!
Ελαιόλαδο Βιολογικής Γεωργίας, χρησιμοποιώντας μεθόδους ορθής πρακτικής!!!
Συστηματική δουλειά ακολουθώντας τις επιταγές της επιστήμης!!!!

20141122_110302 20141122_110451 20141122_110505 20141122_110539      20141122_11065620141122_112216

20141122_175312 20141122_175246 20141122_18030020141122_17240620141122_172513

Όταν τα μπουκάλια με τα ελληνικά ελαιόλαδα παραπέμπουν σε συσκευασίες αρωμάτων και ποτών


Όταν τα μπουκάλια με τα ελληνικά ελαιόλαδα παραπέμπουν σε συσκευασίες αρωμάτων και ποτών.

Η φύση μπορεί να κάνει τη δουλειά της αλλά στις μέρες μας αυτό δεν αρκεί… Όλοι αναγνωρίζουν την ανάγκη ότι για να πάει καλά ένα προϊόν -ένα καλό προϊόν της ελληνικής γης- και να βρει τη θέση στα ράφια των delicatessen αλλά και των άλλων εξειδικευμένων εμπορικών αλυσίδων στο εξωτερικό χρειάζεται να βάλει το χεράκι του ο designer και μαζί με εκείνον οι ειδήμονες του branding και του packaging. Έννοιες που υπερβαίνουν το καλό όνομα και την καλή συσκευασία…

Αρέσει σε %d bloggers: