Αρχική » Posts tagged 'greek olive oil'
Tag Archives: greek olive oil
Μέτρηση πολυφαινολών με το Aristoleo test
Μέτρηση πολυφαινολών με το Aristoleo test της φετινής παραγωγής μας ανά κτήμα! !!
Dr. Magiatis and Dr. Melliou from the University of Athens chose the specific Greek EVOOs from among hundreds using the NMR (Nuclear Magnetic Resonance) method, which accurately measures each phenolic compound in EVOO. In addition they are the inventors of the handheld Aristoleo Test Kit, which can measure the amount of combined oleocanthal and oleacein using a colorimetric index. Aristoleo is used at the mill during production to sort and classify EVOO.
Quick Bites: Rosalina
Συνεντευξη-παρουσίαση, των ιδιοκτητών του εστιατορίου ROSALINA, Tom Bovis & Lauren Bovis, στο κανάλι
του Providence R.I. USA
T.V. Maitre D’ Joe Zito explores the Rhode Island dining scene.
Πηγή: Quick Bites: Rosalina
Το μάζεμα της ελιάς. Ένα εκπληκτικό φιλμ για μια ελληνική παράδοση αιώνων
Ένα υπέροχο οπτικό ταξίδι στους ελαιώνες της Κρήτης γεμάτο μνήμες, συγκίνηση, και την ψυχή της Ελλάδας. «The Olive Tree Will Always Be Here», δηλαδή «η ελιά θα είναι πάντα εδώ» ο τίτλος του ολιγόλεπτου φιλμ. Μια ταινία μικρού μήκους για την σημασία της ελιάς για τους Έλληνες με αισθητική τελειότητα, δύναμη και ευαισθησία. Μαγικές κινηματογραφικές εικόνες από μια φθινοπωρινή Κρήτη και από πρόσωπα βγαλμένα από μια άλλη εποχή.
ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2014-2015
Τραβήχτηκε στην τοποθεσία Βαλύρα Μεσσηνίας
22/11/2014
Πολύ ωραία μέρα να συλλέγεις τον ελαιόκαρπο, μέσα στον Νοέμβριο.
Αγουρόλαδο στην γεύση και την ποιότητα!!!
Ελαιόλαδο Βιολογικής Γεωργίας, χρησιμοποιώντας μεθόδους ορθής πρακτικής!!!
Συστηματική δουλειά ακολουθώντας τις επιταγές της επιστήμης!!!!
Bovis Family Greek Groves 